Nuggets de poulet aux épices tandoori
Découvrez la recette de ces savoureux Nuggets de poulet aux épices tandoori au four, pour un repas sain et facile à préparer.
Viande
Boulettes de boeuf cuites à la poêle
C’est avec une recette de boulettes de boeuf cuites à la poêle que j’ouvre cette semaine, qui s’annonce bien chargée, par ici. La fin de l’année scolaire s’annonce doucement. Alors, au programme, on commence par la kermesse de l’école, ce samedi. C’est une manifestation que j’aime bien c’est pourquoi je tiens un stand et contribue … Lire la suite
Épaule d’agneau confite, potiron, fenouil et épices
De la couleur pour terminer cette semaine, je vous propose une recette sucré-salé pour cuisiner une petite épaule d’agneau. L’association mouton et abricot fonctionne très bien, je ne m’en lasse pas. Pour cette recette, j’ai utilisé ma cocotte en fonte (oui encore, mais je l’adore c’est pas ma faute…), la viande est ultra fondante et … Lire la suite
Rôti de veau farci aux épinards et cresson
Pendant la période hivernale, il n’existe pas une semaine où je n’utilise pas ma cocotte en fonte, voilà un achat utile et rentabilisé. Cette semaine, elle a quitté mon placard pour me permettre de cuisiner un rôti de veau. À l’achat mon rôti de veau n’était pas farci, c’est alors que mes 10 petits doigts … Lire la suite
Poulet rôti au thym, navet et à la courge butternut
Un bon poulet rôti, voilà un repas qui enchante tout le monde. Avec l’automne, c’est un poulet accompagné de légumes de saison que j’ai cuisiné. On ne critiquera pas la photo, prise en deux minutes, sans aucune mise en scène, parce que toute la Maisonnette attend goulûment son morceau. Et puis il est tout dodu … Lire la suite