Une envie soudaine de noix de coco pour le goûter… Après une courte réflexion, je me suis lancée dans la réalisation de ces petits muffins. Dans le titre, je précise qu’ils sont sans sucre ajouté, tout simplement parce que j’ai utilisé le pouvoir sucrant du chocolat blanc pour sucrer mes petits gâteaux. D’ordinaire, je n’aime … Lire la suite
Les framboises sont, une fois encore, présentes, dans ma cuisine, cette fois-ci dans Charlotte aux framboises. Plus jeune, je les aimais moyennement à cause des grains. Maintenant que je suis grande, je ne m’en lasse pas et je trouve toujours une occasion de les incorporer dans une recette. Je les ai utilisées pour réaliser mon … Lire la suite
Dans la Maisonnette, la semoule au lait fait office de petit déjeuner, de dessert ou de goûter. Petit Loup en est le premier consommateur, mais mes autres gourmands ne tardent pas à déguster ces petits pots quand ils les aperçoivent dans le frigo. Je trouve ce laitage rapide à préparer, savoureux et même réconfortant. Pour … Lire la suite
Aujourd’hui, c’est une recette de biscuit que je vous propose pour le goûter. Ces biscuits sont le résultat d’un test du petit chimiste que je suis dans mon labo culinaire. Je suis partie d’une pâte à biscuit classique à laquelle j’ai ajouté un peu de farine de sarrasin pour terminer mon paquet, du sucre de … Lire la suite
À l’occasion de la visite d’une Tribu Alsacienne, dans ma petite Normandie, il me fallait un goûter particulier. A la vue de beaux bâtons de rhubarbe, mon choix s’est rapidement porté sur une tarte à la rhubarbe. J’aime la tarte à la rhubarbe de ma Mamie, j’aime le miel qu’elle tartine généreusement à la surface … Lire la suite