C’est une recette de filet mignon au bacon et tapenade aux épices, cuit en papillote que je publie, aujourd’hui. Cette recette ne nécessite pas énormément d’ingrédients pour un résultat savoureux. Pour une viande moelleuse et parfumée, je ne me lasse pas de cuisiner le filet mignon au gré de mes envies et de mes placards. … Lire la suite
Cette année, je n’ai pas tenté la culture des tomates cerises parce que l’hiver longue durée ne m’a pas vraiment motivée. Mais le goût des tomates du jardin est incomparable et ça me manque, j’en récolte jusqu’en octobre d’ordinaire. Alors l’année prochaine, hiver à rallonge ou non, je vais chouchouter mes graines de tomates cerises, … Lire la suite
Cette recette a fait baver quelques amis de la Maisonnette. Comme vous, ils ont seulement profité des photos, pendant que la Maisonnette se régalait avec plusieurs fournées de ces mini-pizzas sur une base d’aubergine fondante. Le jour de la publication est arrivé, je partage enfin cette recette. J’attends vos commentaires! C’est simple à préparer, la … Lire la suite
Les beaux jours vont finir par arriver, non je ne suis pas du genre pessimiste, mais parce que oui j’habite en Normandie et les verts pâturages ne sont pas verts par hasard. Mais j’y crois, le soleil va pointer le bout de son nez bientôt! C’est donc en vue d’accueillir le beau temps en se sentant bien … Lire la suite
La poêlée de légumes est une alternative au gratin ou autre crumble qui reste tout autant savoureuse. Souvent, elle varie en fonction de ce que j’ai sous la main. Elle se compose généralement d’une généreuse portion de légumes, de quelques épices ou herbes aromatiques et de petites choses croquantes. Le fait de m’adapter aux aliments … Lire la suite