Tranches de gigot d’agneau au ras el hanout, miel et romarin

Pour changer du traditionnel gros gigot d’agneau et surtout quand on est en comité très restreint, la solution est d’utiliser des tranches de gigot. L’autre avantage des tranches c’est qu’il est très facile de les faire mariner. J’ai choisi le ras el hanout pour réaliser ma marinade. Ce mélange d’épices est doux et mêlé de … Lire la suite