Avoine et Fleur de Miel

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Potimarron

Raclette d’endives, potimarron et chorizo

by Adélaïde B. Leave a Comment
Raclette endive potimarron chorizo

Est-il possible de raviver nos papilles alors que le mauvais temps hivernal semble atteindre le moral des troupes? Ma réponse est « OUI! ». L’alimentation est un point fort pour booster la vie de la Maisonnette, on est tous très gourmands. La recette du jour s’inspire d’un plat traditionnel adoré par les amoureux du fromage : La … Lire la suite

Posted in: Légumes, Salé Tagged: Bacon, Chorizo, Endive, Fromage, Potimarron, Raclette

Sauté de porc à la courge butternut et aux épices

by Adélaïde B. Leave a Comment
Sauté porc potimarron épices

C’est le grand retour du sucré-salé dans ma cuisine avec l’arrivée des plats mijotés. Quelques épices à tajine et des pruneaux apportent une saveur légèrement sucrée que j’adore. Pour accompagner ma viande, et pour changer de la courge butternut qui est ma préférée, j’ai cuisiné le potimarron qui se tient très bien malgré le mijotage. … Lire la suite

Posted in: Salé, Viande Tagged: Marrons, Potimarron, Pruneaux, Sauté de porc, Viande

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