La rentrée des classes vient de sonner alors le blog reprend du service. Je dois avouer que je n’ai pas vu le temps passer pendant ces deux mois de vacances (sauf les jours où ton petit garçon de 4 ans te semble passablement “infernal”, 2 mois c’est parfois un peu long pour eux…). Je n’ai … Lire la suite
Chaque repas est une occasion de cuisiner les légumes de multiples façons. Pour la recette du jour j’ai opté pour le mode légume rôti au four. L’apport de matière grasse étant limitée, cette recette est en prime “healthy”. Le plus long est de couper les légumes (attention de ne pas tailler des bâtons de poivron trop … Lire la suite
Il est encore temps de profiter des légumes d’été avant de se jeter les potirons que je vois arriver sur les étals. C’est un rôti de veau que j’ai associé à ma farandole de légumes. J’ai utilisé ma trop jolie cocotte en fonte, pour cuisiner ce rôti. Petit Loup ne résiste pas longtemps à faire le … Lire la suite
Le curry fait son grand retour dans ma cuisine avec ce Curry de tomate et lait de coco! J’en suis ravie. J’ai cuisiné celui-ci avec quelques légumes abandonnés dans le réfrigérateur et j’ai utilisé des pommes de terre de jardin qui supportent très bien la cuisson (ça évite de se retrouver avec une purée ou … Lire la suite
Aujourd’hui, c’est poivrons farcis!!! Cette fois-ci, j’ai changé de fournisseurs d’idées, ce n’est pas dans mon placard que j’ai trouvé l’inspiration mais dans mon réfrigérateur. Quelques restes attendant d’être utilisés ont garni mes poivrons. Cette version est “végétarienne”, elle se compose d’un mélange de boulgour et de sarrasin, de fromage, de dés de tomates et … Lire la suite