L’hiver (et la grisaille du moment) m’a inspiré la recette du jour. Mon Petit Loup a fêté ses 4 ans (déjà…) il y a quelques semaines. Pour l’occasion, j’avais donc un gâteau d’anniversaire à préparer et j’avais envie d’un bon gros gâteau gourmand sans passer trop de temps en cuisine. Mon choix s’est rapidement porté … Lire la suite
Pour se remettre du goûter d’anniversaire du Petit Loup (un peu plus riche que d’ordinaire évidemment), il est temps pour moi de reprendre les bonnes habitudes. Alors j’en profite pour publier cette recette de compote de pomme poire, banane et cardamome faite maison. Le mélange pomme/poire/banane est excellent mais, j’aime m’amuser avec les épices. J’ai … Lire la suite
La tarte du jour est totalement de saison. C’est donc le moment de se laisser porter en cuisine pour avoir un joli et délicieux dessert pour le week-end. Cette tarte se compose d’une compote de pommes à la vanille, de lamelles de pommes et de poires mais le petit plus réside dans sa pâte sucrée … Lire la suite
C’est un cake moelleux pomme, poire et cardamome que je vous propose aujourd’hui. La cure Détox en cours dans la Maisonnette, ne m’empêche pas de préparer quelques douceurs sucrées un peu plus riches que d’ordinaire. Et finalement, quand on regarde les ingrédients de ce cake, on s’aperçoit que c’est loin d’être une catastrophe alimentaire. Ce cake … Lire la suite
Il y a peu, dans mon article sur la Compote pomme, orange, banane et cannelle, je vous disais avoir d’autres idées de compote maison. C’est donc le sujet de la recette du jour, avec cette délicieuse Compote pomme, poire et épices à speculoos. Elle nous délivre une compote au bon goût de poire et les épices à spéculoos … Lire la suite