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Patate douce

Curry de lentilles, patate douce et fenouil

by Adélaïde B. Leave a Comment
Curry de lentilles, patate douce et fenouil

Découvrez la recette de ce délicieux Curry de lentilles, patate douce et fenouil et mon astuce pour cuire plus rapidement les légumineuses.

Posted in: Légumes, Salé Tagged: Curry, Fenouil, Lentilles vertes, Oignon rouge, Patate douce, Végétarien

Velouté de poireaux, carottes et patate douce

by Adélaïde B. Leave a Comment
Velouté poireau carotte patate douce

Potage, soupe, velouté, mouliné… C’est un indispensable de l’hiver, une manière très simple de manger des légumes et de faire le plein de fibres. C’est donc régulièrement que je cuisine des veloutés parce que c’est la texture que je préfère. Tous les légumes y passent, les saveurs changent très souvent parce que je n’aime pas … Lire la suite

Posted in: Légumes, Salé Tagged: Carotte, Légumes, Patate douce, Poireaux, velouté

Gâteau fondant au chocolat et à la patate douce (sans beurre, sans lactose)

by Adélaïde B. Leave a Comment
gâteau fondant chocolat patate douce sans beurre sans lactose

Le titre de cet article attise curiosité et papilles. Enfin, je l’espère parce que moi, je fais la danse de la joie devant mon ordi. Je poursuis ma quête d’incorporer les légumes dans mes desserts. C’est une nouvelle vision de la pâtisserie qui permet des recettes plus saines, moins riches et c’est un moyen efficace … Lire la suite

Posted in: Gâteaux, tartes, crumbles, Sucré, Sucré Sans lactose Tagged: Chocolat, Dessert, Gâteau, Patate douce, Sans beurre, Sans lactose

Rôti de porc, aubergine et patate douce

by Adélaïde B. Leave a Comment
Rôti porc poivron aubergine

Pour ce mois de septembre, cette période de rentrée et ce passage accéléré vers l’automne, je pense que cette recette est totalement adaptée. C’est encore le moment de profiter, pardon de se jeter sur les aubergines et les poivrons avant que la saison ne se termine. Pour cette occasion, c’est une recette très simple que je publie … Lire la suite

Posted in: Salé, Viande Tagged: Aubergine, Citron, Miel, Patate douce, Poivron, Romarin, Rôti de porc, Thym, Viande

Samoussas de veau au curry vert et patate douce

by Adélaïde B. Leave a Comment
Samoussas veau curry vert patate douce

Cette recette de samoussas me semble la bienvenue pour agrémenter l’apéritif de petites choses à grignoter. Sur le blog, il existe plusieurs autres recettes de samoussas dont celle des Samoussas au saumon fumé, épinards et courgette ou encore les Samoussas au chèvre, aubergine, miel et thym. Aujourd’hui, je voulais tester la pâte de curry vert que j’ai acheté … Lire la suite

Posted in: À croquer, Apéro, Salé, Viande Tagged: Curry, Patate douce, Samoussas, Veau
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