Cuisses de pintade rôties et ses légumes d’automne
Cliquez ici pour découvrir la recette des Cuisses de pintade rôties et ses légumes d’automne, pour un plat réconfortant et facile à préparer.
Panais
Galettes de flocons d’avoine aux légumes (ici des panais)
Voilà de délicieuses Galettes de flocons d’avoine et panais à croquer avec les doigts, la recette est simple et déclinable à souhait.
Samoussas de veau et sa triplette de carottes
Les carottes nouvelles sont bien installées sur les étals du marché. Autant vous dire que j’ai très rapidement abandonné les carottes d’hiver pour ces jolies bottes de carottes fanes. J’avais vu, lu et entendu que les fanes sont comestibles mais sans me pencher plus sur le sujet. Cela ne vous étonnera pas si je vous … Lire la suite
Lasagnes maison aux pois cassés, panais et courgette
Les pâtes sont très appréciées par la Maisonnette. J’étais la seule à les bouder jusqu’à ce que je commence à préparer une pâte à pâte maison. Maintenant j’aime ça autant que la Maisonnette quand elles sont home made évidemment. La recette du jour présente les pâtes en lasagnes, c’est gourmand, généreux et trop bon. Pour … Lire la suite
Velouté aux panais et à l’oseille
Le mois de mai débute et c’est une recette de velouté aux panais que je choisis de publier aujourd’hui. Je suis certaine que vous me comprenez. Les températures fraîches de ces derniers jours m’ont poussée à mitonner ce velouté tout doux grâce au panais agrémenté d’une touche de pep’s acidulée apportée par l’oseille. Bref, une … Lire la suite