Quelques cookies gourmands à réaliser pour rassasier nos petits chérubins en vacances, j’ai la recette parfaite. Ils croquent grâce aux noix de pécan. Ils craquent avec les graines de sésame. Il fondent en bouche, et là je peux dire merci au chocolat au lait, fin, sucré et gourmand. Dans le but de les rendre légèrement … Lire la suite
Il est encore temps de réfléchir au goûter du mercredi. Je vous aide un peu avec cette recette de muffin qui change, twisté avec une pointe de rhum et quelques pépites de chocolat blanc. Je ne bois pas d’alcool et n’aime pas les desserts alcoolisés, la seule exception réside dans le rhum que j’utilise avec grande … Lire la suite
Cette nouvelle recette de cookies me permet de ressortir mes épices à pain d’épices. Je me dirige doucement vers les saveurs d’hiver que j’adore. Je n’ai pas résisté un instant à les incorporer dans ma pâte à cookies, on fait quand même attention à la quantité d’épices utilisées puisque le mélange est puissant. Et puis … Lire la suite
Les figues sont arrivées! L’année dernière, j’ai planté un bébé figuier dans mon jardin. Évidemment, le bébé a bien grandi mais il reste trop jeune pour nous faire profiter de ses fruits. Faute de pouvoir m’approvisionner à la source, je guette les étals et me réjouis quand je vois les figues arrivées jusqu’à ma cuisine. … Lire la suite
Une envie soudaine de noix de coco pour le goûter… Après une courte réflexion, je me suis lancée dans la réalisation de ces petits muffins. Dans le titre, je précise qu’ils sont sans sucre ajouté, tout simplement parce que j’ai utilisé le pouvoir sucrant du chocolat blanc pour sucrer mes petits gâteaux. D’ordinaire, je n’aime … Lire la suite