C’est la dernière ligne droite avant d’admirer les yeux scintillants de la Maisonnette, devant le sapin bordé de tous les cadeaux déposés par le Père Noël. Je continue de me plonger dans cette ambiance très chaleureuse, avec les multiples préparations à réaliser pour le repas du réveillon et de Noël. L’arrivée de la bûche de … Lire la suite
Le parcours gourmand des fêtes de Noël se poursuit sur le blog, c’est donc une première recette de bûche que je vous propose aujourd’hui. J’ai réalisé cette bûche l’année dernière, et j’avais hâte de pouvoir publier cet article. Cependant, j’étais tellement préoccupée par le bon déroulement des opérations que j’en ai totalement oublié de prendre … Lire la suite
Aujourd’hui, c’est une recette anti-gaspillage que je vous propose. Quelques fois la pâtisserie m’amène à stocker des blancs d’œufs au réfrigérateur, dernièrement c’est ce qui m’est arrivé après la réalisation du Flan pâtissier irrésistiblement vanillé. On serait tenté de les jeter mais avec cette recette de biscuits aux graines, la tentation devient un mirage. C’est donc … Lire la suite
Parce qu’un goûter entre mamans affublées de notre marmaille demande quelques gourmandes munitions, j’ai imaginé ces cookies pour l’occasion. La Compagnie Gourmande nous a régalé de délicieuses gaufres à la chantilly et ma Consœur de Cocotte (je vous ai déjà raconté que j’ai une sublime cocotte en fonte rouge que j’adore, il se trouve que … Lire la suite
Une subite envie de cookies, pour le goûter… J’avais envie d’une gourmandise mais j’avais aussi envie de surprendre mes papilles. L’ingrédient original de cette fournée de cookies réside dans la farine utilisée. Mon choix s’est porté sur la farine de sarrasin. Elle s’accorde à merveille avec le chocolat. J’ai adoré ce petit goût de galette … Lire la suite