Pain à la bière (au levain)
Découvrez la recette en image du Pain à la bière et quelques astuces pour obtenir un bon pain maison.
gingembre
Velouté de légumes au curcuma
L’opération « lutte contre la grisaille » est désormais en action, dans la Maisonnette. Ce délicieux Velouté de légumes au curcuma, ou encore ce premier rayon de soleil de la saison froide, ouvre la marche, pour une saison froide plu agréable. Dans mon parcours alimentaire, initialement je ne mangeais de la soupe que chez mes grands-parents, c’est toujours … Lire la suite
Une Pumpkin Pie pour Halloween (Tarte à la citrouille)
Les festivités autour d’Halloween commencent à gagner du terrain par ici. Entre les multiples décors qui apparaissent tout autour de nous et les recettes qui abondent pour fêter dignement un Halloween réussi, il était important que je comble les lacunes du blog. La Courge a déjà investi les desserts comme dans cette délicieuse Compote de pommes, … Lire la suite
Compote de pomme, poire et figue
La saison des pommes et des poires est lancée sur le blog. C’est pourquoi j’ai choisi de publier la recette de cette savoureuse Compote de pomme, poire et figue. La Maisonnette se fait grande consommatrice de compote maison tout au long de la saison froide. D’ailleurs, vous trouverez déjà 13 recettes de compotes de fruits … Lire la suite
Falafels parfumés au gingembre et au citron
Pour une petite virée dans la cuisine végétale, je vous propose cette recette de Falafels parfumés au gingembre et au citron. Parce que j’aime aussi la cuisine sans protéine animale, il m’arrive de cuisiner végétarien. Voilà des petites choses à croquer très appréciées pour un apéritif dînatoire ou un brunch. J’ai souhaité booster la saveur … Lire la suite