Galette des rois, poire et chocolat (crème d’amande)
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Galette
Pâte à Galettes bretonnes
Suite à la Chandeleur que nous avons honorée avec les merveilleuses crêpes de Mamie Jaja et ma délicieuse Sauce chocolat banane, j’ai souhaité dégainer ma nouvelle crêpière électrique pour une soirée galette bretonne. Afin de poursuivre mon entraînement “crêpe ronde”, j’utilise la plaque avec les 6 mini-crêpes. J’avoue que je ne me sens pas encore prête à utiliser … Lire la suite
Croquettes de purée de pommes de terre, gruyère et jambon
Les goûts des enfants sont étranges parfois. Quand j’étais petite, j’adorais la purée de pommes de terre maison ou même en flocons. Je me souviens que tous les enfants qui m’entouraient, en raffolaient aussi. Alors quand tu réfléchis à un plat qui pourrait enchanter les enfants, tu penses à cette purée de pomme de terre (parce … Lire la suite
Galettes quinoa, épinards
Aujourd’hui, je vous propose une recette de galettes de quinoa et épinards. J’ai choisi le quinoa comme base pour réaliser ces galettes, enfin je devrais plutôt dire comme il y avait un reste de quinoa dans mon réfrigérateur, j’en ai profité pour les customiser en galettes. Les galettes de céréales sont des mets très prisés … Lire la suite