Pendant les vacances, Petit Loup aime retrouver ses copains et copines au centre aéré. Pour cette fin de session du mois de juillet, une soirée regroupant les parents et les enfants était organisé par l’équipe d’animateurs. Nous avions pour missions d’amener le salé avec comme suggestion, quiche, cake salé, etc… Oh, une nouvelle occasion de … Lire la suite
Pour affronter ce début de semaine très froid, je pense qu’une recette de gratin. De plus, la composition de mon gratin fait honneur à nos chères montagnes savoyardes. Les crozets de Savoie sont une bonne alternative aux pâtes. La Maisonnette ne vit que pour les pâtes, les coquillettes et les spaghetti sont les stars, rien … Lire la suite
Est-il possible de raviver nos papilles alors que le mauvais temps hivernal semble atteindre le moral des troupes? Ma réponse est « OUI! ». L’alimentation est un point fort pour booster la vie de la Maisonnette, on est tous très gourmands. La recette du jour s’inspire d’un plat traditionnel adoré par les amoureux du fromage : La … Lire la suite
La tartiflette est un bon plat d’hiver où fromage et pomme de terre s’associent pour nous ravir les papilles. Dans cette version, les pommes de terre sont remplacées par des crozets (des petites pâtes réalisées avec un mélange de farine de blé et de sarrasin), au revoir les lardons, j’ai opté pour du chorizo, et … Lire la suite
On connaît tous le cordon bleu, je voulais retrouver cette saveur fromage, bacon, viande mais dans une version moins riche et plus goûteuse. Le gouda au cumin fait son petit effet, j’ai adoré. J’ai eu la main un peu lourde sur le persil, il était un peu trop présent au final. Cependant, l’ensemble était très … Lire la suite