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Curry

Curry de lentilles, patate douce et fenouil

by Adélaïde B. Leave a Comment
Curry de lentilles, patate douce et fenouil

Découvrez la recette de ce délicieux Curry de lentilles, patate douce et fenouil et mon astuce pour cuire plus rapidement les légumineuses.

Posted in: Légumes, Salé Tagged: Curry, Fenouil, Lentilles vertes, Oignon rouge, Patate douce, Végétarien

Galettes de quinoa et poireaux

by Adélaïde B. Leave a Comment
galettes de quinoa et poireaux

Après les Galettes quinoa et épinards, dont la recette est déjà publiée sur le blog, j’ai réitéré l’expérience avec la préparation de ces galettes de quinoa et poireaux. Ce genre de recettes a beaucoup de succès auprès des enfants, pour preuve mon Petit Loup en est très friand. Mais les adultes de Maisonnette ou encore les grands … Lire la suite

Posted in: À croquer, Apéro, Légumes, Salé Tagged: Curry, Gruyère râpé, Lait d'avoine, Légumes, Oeuf, Poireaux, Quinoa

Curry de carottes et lentilles corail (Dhal indien)

by Adélaïde B. Leave a Comment
Curry carottes lentilles corail dhal

La recette du jour invite une fois encore des épices que j’idolâtre. Le curry et moi c’est toute une histoire. Bref, ce curry de carottes et de lentilles corail est clairement ma recette « Doudou » de cet hiver. Quand j’étais plus jeune, c’était un bol de coquillettes au beurre qui me comblait. Désormais, je me délecte … Lire la suite

Posted in: Légumes, Salé Tagged: Carotte, Curry, Lait de coco, Lentilles corail

Poêlée de chou blanc, curry et cranberries

by Adélaïde B. Leave a Comment
Poelee chou blanc curry cranberries

Après les fêtes de Noël et les multiples galettes des rois dégustées en ce début de mois de janvier (j’anticipe un peu car j’en ai mangé une seule pour le moment mais le bon goût de la crème d’amande et le croustillant de la pâte feuilletée me manquent, ce qui signifie en langage gourmand « je … Lire la suite

Posted in: Légumes, Salé Tagged: Chou blanc, Cranberries, Curry, Graine de chanvre, Légumes

Samoussas de veau au curry vert et patate douce

by Adélaïde B. Leave a Comment
Samoussas veau curry vert patate douce

Cette recette de samoussas me semble la bienvenue pour agrémenter l’apéritif de petites choses à grignoter. Sur le blog, il existe plusieurs autres recettes de samoussas dont celle des Samoussas au saumon fumé, épinards et courgette ou encore les Samoussas au chèvre, aubergine, miel et thym. Aujourd’hui, je voulais tester la pâte de curry vert que j’ai acheté … Lire la suite

Posted in: À croquer, Apéro, Salé, Viande Tagged: Curry, Patate douce, Samoussas, Veau
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