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Crozet

Gratin de crozets, saumon fumé et poireaux

by Adélaïde B. Leave a Comment
Gratin crozets saumon fumé poireaux

Pour affronter ce début de semaine très froid, je pense qu’une recette de gratin. De plus, la composition de mon gratin fait honneur à nos chères montagnes savoyardes. Les crozets de Savoie sont une bonne alternative aux pâtes. La Maisonnette ne vit que pour les pâtes, les coquillettes et les spaghetti sont les stars, rien … Lire la suite

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« Croziflette » au chorizo et à la courge butternut

by Adélaïde B. Leave a Comment
Croziflette courge butternut

La tartiflette est un bon plat d’hiver où fromage et pomme de terre s’associent pour nous ravir les papilles. Dans cette version, les pommes de terre sont remplacées par des crozets (des petites pâtes réalisées avec un mélange de farine de blé et de sarrasin), au revoir les lardons, j’ai opté pour du chorizo, et … Lire la suite

Posted in: Salé Tagged: Chorizo, Courge butternut, Crozet, Fromage, Légumes, Origan

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