Les légumes d’été sont à l’honneur dans ce délicieux Crumble aux courgettes et poivron. Même si les légumes sont quotidiennement présents au cours des repas de la Maisonnette, il y a des versions qui illuminent les yeux de mes gourmands. Ainsi, il suffit parfois de peu d’ingrédients pour mettre en valeur les légumes et rendre … Lire la suite
Cette poêlée de courgettes arrive, au bon moment, pour conjurer les critiques du genre « les courgettes sont fades », « elles n’ont pas de goût », ou pire encore « ce n’est pas bons! ». Même si elles ne sont plus de saison, le soleil de ce week-end m’a donné envie de légumes d’été. Cette poêlée est tellement bonne que je … Lire la suite
C’est une recette de boeuf aux carottes, blettes et courgettes que je vous propose. La recette du jour est une manière simple et savoureuse d’utiliser les blettes en cuisine. Il n’est pas toujours évident d’être inspirée par ce légume. Je parle en connaissance de cause, la première fois que j’ai dû cuisiner des blettes je … Lire la suite
Aujourd’hui, je vous emmène dans la réalisation d’un sauté de veau. Il était une fois, un fenouil qui me tendait les branches. Je n’ai donc pas hésité longtemps avant de le déposer dans mon panier. J’ignorais pourtant comment l’utiliser à ce moment là. Le pauvre a traîné, légèrement abandonné dans ma cuisine avant que je me … Lire la suite
Pour le goûter de cet après-midi, il n’est plus utile de se demander quoi préparer. Cette recette de gâteaux moelleux au chocolat est une pépite, un indispensable, un rêve inespéré qui se réalise. Bref, cette recette deviendra d’ici peu un incontournable de votre cuisine. Autant vous parler de mon expérience, ce n’est pas un secret, … Lire la suite