Avoine et Fleur de Miel

Manger sain, autrement, mieux... En cuisine, avec plaisir et partage!

  • Me Contacter
  • Plan du Blog

Courge butternut

Cuisses de pintade rôties et ses légumes d’automne

by Adélaïde B. Leave a Comment
Cuisses de pintade rôties et ses légumes d'automne

Cliquez ici pour découvrir la recette des Cuisses de pintade rôties et ses légumes d’automne, pour un plat réconfortant et facile à préparer.

Posted in: Légumes, Salé, Viande Tagged: Châtaigne, Courge, Courge butternut, Épices Chaï, Fenouil, Légumes, Panais, Pintade, Viande, Volaille

Velouté de légumes au curcuma

by Adélaïde B. Leave a Comment
Velouté de légumes au curcuma

L’opération « lutte contre la grisaille » est désormais en action, dans la Maisonnette. Ce délicieux Velouté de légumes au curcuma, ou encore ce premier rayon de soleil de la saison froide, ouvre la marche, pour une saison froide plu agréable. Dans mon parcours alimentaire, initialement je ne mangeais de la soupe que chez mes grands-parents, c’est toujours … Lire la suite

Posted in: Légumes, Salé Tagged: Ail, Bouillon de volaille, Carotte, Courge butternut, Curcuma, gingembre, Légumes, Poireaux, Potage, Soupe, Thym, velouté

« Fritiflette » ou le gratin de frites au reblochon

by Adélaïde B. Leave a Comment
Gratin de frites au reblochon

Le plaisir de retrouver les saisons froides se manifeste également dans mon assiette, toujours avec gourmandise. Cette recette de « Fritiflette » ou le gratin de frites au reblochon illustre parfaitement ma pensée. Chaque année, quelques uns attendent impatiemment le moment de sortir l’appareil à raclette (j’en connais qui se reconnaîtront) ou d’autres, le moment convivial de … Lire la suite

Posted in: Légumes, Salé Tagged: Courge butternut, Crème crue, Épices Cajun, Gratin, Lardons, Pomme de terre, Reblochon, Thym

Une Pumpkin Pie pour Halloween (Tarte à la citrouille)

by Adélaïde B. Leave a Comment
Pumpkin pie Tarte à la citrouille

Les festivités autour d’Halloween commencent à gagner du terrain par ici. Entre les multiples décors qui apparaissent tout autour de nous et les recettes qui abondent pour fêter dignement un Halloween réussi, il était important que je comble les lacunes du blog. La Courge a déjà investi les desserts comme dans cette délicieuse Compote de pommes, … Lire la suite

Posted in: Gâteaux, tartes, crumbles, Sucré Tagged: Cannelle, Courge, Courge butternut, Dessert, gingembre, Halloween, Muscade, Sirop d'érable, Tarte

Épaule d’agneau confite, potiron, fenouil et épices

by Adélaïde B. Leave a Comment
"épaule-dagneau-confite-potiron-fenouil"

De la couleur pour terminer cette semaine, je vous propose une recette sucré-salé pour cuisiner une petite épaule d’agneau. L’association mouton et abricot fonctionne très bien, je ne m’en lasse pas. Pour cette recette, j’ai utilisé ma cocotte en fonte (oui encore, mais je l’adore c’est pas ma faute…), la viande est ultra fondante et … Lire la suite

Posted in: Salé, Viande Tagged: Abricot, Agneau, Carotte, Courge butternut, Fenouil, Garam massala, Pignons de pin, Viande
1 2 3 Suivant »

Recherche

Abonnez-vous à ce blog par e-mail.

Saisissez votre adresse e-mail pour vous abonner à ce blog et recevoir une notification de chaque nouvel article par email.

Articles récents

  • Cuisses de pintade rôties et ses légumes d’automne
  • Granolas au cacao pour Halloween (sans oeuf)
  • Curry de lentilles, patate douce et fenouil
  • Compote de pomme, poire et fleurs de sureau
  • Cheesecake onctueux au citron

Catégories

  • À croquer, Apéro (24)
  • Bavarois, entremets, bûches (12)
  • Boulange (12)
  • Brioches (11)
  • Cookies, muffins, biscuits (52)
  • Cuisine étudiante (4)
  • Gâteaux, tartes, crumbles (51)
  • Légumes (52)
  • Pain (1)
  • Pancakes, crêpes (6)
  • Papotages (3)
  • Recettes de Base (2)
  • Salé (113)
  • Sucré (148)
  • Sucré Sans lactose (28)
  • Viande (46)
  • Yaourts, compotes (24)

Avoine et Fleur de Miel

Avoine et Fleur de Miel
Confidentialité et cookies : ce site utilise des cookies. En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez que nous en utilisions.
Pour en savoir plus, y compris sur la façon de contrôler les cookies, reportez-vous à ce qui suit : Politique relative aux cookies

Copyright © 2023 Avoine et Fleur de Miel.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com