Avoine et Fleur de Miel

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Chocolat

Bûche praliné, fruit de la passion et biscuit noisette

by Adélaïde B. 6 Comments
Bûche praliné, fruits de la passion, biscuit noisette

C’est la dernière ligne droite avant d’admirer les yeux scintillants de la Maisonnette, devant le sapin bordé de tous les cadeaux déposés par le Père Noël. Je continue de me plonger dans cette ambiance très chaleureuse, avec les multiples préparations à réaliser pour le repas du réveillon et de Noël. L’arrivée de la bûche de … Lire la suite

Posted in: Bavarois, entremets, bûches, Sucré Tagged: Amande, Bûche, Chocolat, Dessert, Fruits de la passion, Glaçage miroir, Noël, Noisette, Praliné, Pralinoise

Bûche vanille, chocolat Dulcey (blond) et biscuit noisette

by Adélaïde B. Leave a Comment
Bûche vanille insert dulcey noisette

Le parcours gourmand des fêtes de Noël se poursuit sur le blog, c’est donc une première recette de bûche que je vous propose aujourd’hui. J’ai réalisé cette bûche l’année dernière, et j’avais hâte de pouvoir publier cet article. Cependant, j’étais tellement préoccupée par le bon déroulement des opérations que j’en ai totalement oublié de prendre … Lire la suite

Posted in: Bavarois, entremets, bûches, Sucré Tagged: Amande, Bûche, Chocolat, Chocolat Dulcey, Dessert, Glaçage miroir, Noël, Noisette, Vanille

Petits gâteaux à la banane, noix de coco et pépites de chocolat au lait

by Adélaïde B. Leave a Comment
Gâteaux banane noix de coco chocolat lait sans oeuf

Avec un Petit Loup souffrant, j’ai laissé le blog de côté quelques jours, parce que ma seule occupation était de faire des câlins… Dans ces moments-là, je cuisine peu, l’énergie et la motivation me font défaut. Et puis c’est trop difficile de se lever du canapé alors qu’on est blottie sous le plaid avec un petit … Lire la suite

Posted in: Cookies, muffins, biscuits, Sucré Tagged: Banane, Chocolat, Dessert, Gâteau, Goûter, Huile de coco, Noix de coco, Sans oeuf, Son d'avoine

Gâteau fondant au chocolat et à la patate douce (sans beurre, sans lactose)

by Adélaïde B. Leave a Comment
gâteau fondant chocolat patate douce sans beurre sans lactose

Le titre de cet article attise curiosité et papilles. Enfin, je l’espère parce que moi, je fais la danse de la joie devant mon ordi. Je poursuis ma quête d’incorporer les légumes dans mes desserts. C’est une nouvelle vision de la pâtisserie qui permet des recettes plus saines, moins riches et c’est un moyen efficace … Lire la suite

Posted in: Gâteaux, tartes, crumbles, Sucré, Sucré Sans lactose Tagged: Chocolat, Dessert, Gâteau, Patate douce, Sans beurre, Sans lactose

Brioche roulée aux 3 chocolats et banane

by Adélaïde B. Leave a Comment
Brioche roulée 3 chocolats banane

Pour terminer toute en gourmandise cette première de vacances de la Toussaint, je mets la brioche maison à l’honneur. La pluie et la grisaille sont la bonne excuse pour se cocooner et se régaler tous ensemble, c’est chose faite pour la Maisonnette.  Parce que la brioche sait ravir les papilles de la Maisonnette, je prépare régulièrement une … Lire la suite

Posted in: Boulange, Brioches Tagged: Banane, brioche, Caramel, Chocolat, Goûter
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