Parce que c’est bon pour le moral, je poursuis mon action “anti-grisaille” avec cette délicieuse Brioche au fromage blanc, cranberries et cardamome. Après la publication du Velouté de légumes au curcuma, il est important d’équilibrer les plaisirs de la semaine. De plus, quand j’aperçois la météo prévue pour les prochains jours, je suis certaine que cette … Lire la suite
Pour ce mercredi, je vous propose une recette toute en douceur, avec cette compote de pomme, framboise et cardamome. Ça vous manquait, une petite recette de compote de fruits, j’en suis certaine. La dernière publiée était la Compote de pomme, poire et citron bergamote, et cela remonte au mois de février! On aborde maintenant des fruits … Lire la suite
Pour se remettre du goûter d’anniversaire du Petit Loup (un peu plus riche que d’ordinaire évidemment), il est temps pour moi de reprendre les bonnes habitudes. Alors j’en profite pour publier cette recette de compote de pomme poire, banane et cardamome faite maison. Le mélange pomme/poire/banane est excellent mais, j’aime m’amuser avec les épices. J’ai … Lire la suite
C’est un cake moelleux pomme, poire et cardamome que je vous propose aujourd’hui. La cure Détox en cours dans la Maisonnette, ne m’empêche pas de préparer quelques douceurs sucrées un peu plus riches que d’ordinaire. Et finalement, quand on regarde les ingrédients de ce cake, on s’aperçoit que c’est loin d’être une catastrophe alimentaire. Ce cake … Lire la suite
Aujourd’hui, c’est une recette de yaourt maison que je vous propose. La cardamome est à l’honneur dans ma cuisine, en ce moment. Son parfum est très agréable. C’est pourquoi après l’avoir cuisiné dans plusieurs plats salés, j’ai décidé de l’utiliser pour aromatiser mes yaourts. Pour cette recette, les graines de cardamome sont infusées dans le lait … Lire la suite