Le Cake du dimanche soir… je pense que cet intitulé parlera à certains. Très souvent le dimanche soir, je sors du réfrigérateur, tous les restes qui s’y trouvent et chacun se prépare sa petite assiette. Cependant, tous les dimanches ne se ressemblent pas, alors quand il me faut cuisiner, je me contente de chose très … Lire la suite
C’est la pleine saison des agrumes, et j’en suis encore toute excitée. Cette année j’ai découvert le citron Bergamote. Je m’explique, comme beaucoup je connais et apprécie le thé noir earl grey aromatisé à la bergamote, mais cette année c’est l’agrume frais que j’ai trouvé et cuisiné. Pour information, je vous précise que mes citrons Bergamote … Lire la suite
C’est une recette de jolis cakes aux pommes, noix et miel, à préparer en 10 minutes que je publie aujourd’hui. On est Mercredi, on n’oublie pas fameux goûter maison. Côté saveur, j’ai utilisé des pommes dont je ne me lasse pas en ce moment, en collation, en compote ou encore dans mes gâteaux. C’est la … Lire la suite
C’est un cake moelleux pomme, poire et cardamome que je vous propose aujourd’hui. La cure Détox en cours dans la Maisonnette, ne m’empêche pas de préparer quelques douceurs sucrées un peu plus riches que d’ordinaire. Et finalement, quand on regarde les ingrédients de ce cake, on s’aperçoit que c’est loin d’être une catastrophe alimentaire. Ce cake … Lire la suite
Le carrot cake est une découverte pour la Maisonnette. Je n’en avais jamais préparé, ni même mangé auparavant. J’ai trouvé la recette qui m’a servi de support dans le livre « Cookies, Muffins & Co » écrit par Pascal Weeks. J’ai modifié la recette de base, en adaptant notamment la quantité de sucre qui m’a fait ouvrir … Lire la suite