De la couleur pour terminer cette semaine, je vous propose une recette sucré-salé pour cuisiner une petite épaule d’agneau. L’association mouton et abricot fonctionne très bien, je ne m’en lasse pas. Pour cette recette, j’ai utilisé ma cocotte en fonte (oui encore, mais je l’adore c’est pas ma faute…), la viande est ultra fondante et … Lire la suite
Le choc des cultures, me direz-vous! Hier, c’était la Chandeleur fêtée gargantuesquement avec de bonnes crêpes et les accompagnement de rigueur. Aujourd’hui c’est une Poêlée de chou blanc, céleri, cumin et abricot que j’ai souhaité de vous proposer. C’est une pointe de déception, d’incompréhension que je pourrais deviner chez vous mais je ne vois là … Lire la suite
En ce moment, mon parfum chouchou c’est l’amande. Je trouve sa saveur envoûtante et même réconfortante. Alors pour lutter contre la grisaille et le froid, j’ai préparé ces petits muffins, pour le goûter. Comme il me restait trop peu de pralines roses pour satisfaire les papilles, j’ai ajouté quelques gouttes d’extrait d’amande amère. On reste … Lire la suite
C’est la recette de mes savoureux Cookies amande et abricot que je vous dévoile, aujourd’hui. Entre cookies et muffins, mon cœur balance. Maintenant que mon Loulou est parti de la maison c’est une grande bouche, très gourmande de moins dans la Maisonnette. Alors pour le goûter, le format individuel, en petite quantité est parfait. Si par … Lire la suite
Quand j’ai envie de petites douceurs salées, la tartine est une solution rapide et efficace. C’est ludique à déguster et plutôt joli en prime. C’est comme un jour de fête sans avoir besoin d’une occasion particulière. Bref, tout ça pour vous dire que j’adore les tartines salée. Aujourd’hui, c’est un mélange chorizo et abricot que … Lire la suite