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Plan du Blog - Avoine et Fleur de Miel
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Articles par catégorie
Catégorie : Boulange
Catégorie : Cuisine étudiante
Catégorie : Papotages
Catégorie : Recettes de Base
Catégorie : Salé
4 recettes autour de la Courge Butternut pour cuisiner de saison en Automne!
Boulettes de boeuf cuites à la poêle
Poêlée de chou-fleur, petits pois et nouilles Soba
Épaule d’agneau confite, potiron, fenouil et épices
Rôti de veau farci aux épinards et cresson
Poulet rôti au thym, navet et à la courge butternut
Rôti de porc aux carottes et pomme de terre
Bourguignon au vin rouge
Canard rôti aux prunes et au cidre rosé
Boeuf aux carottes, blettes et courgettes
Sauté de veau au fenouil, poivron, courgette
Rôti de porc, aubergine et patate douce
Poulet rôti au citron Bio et au poivron rouge
Brochettes de dinde au romarin et au citron
Rôti de porc aux panais et sauce à l’oseille
Filet mignon aux tomates séchées et au basilic
Rôti de porc aux légumes d’hiver
Filet mignon au sirop d’érable et miso blanc
Tranches de gigot d’agneau au ras el hanout, miel et romarin
Sauté de porc à la bière aromatisée aux fruits rouges
Gratin de viandes hachées (porc et bœuf) et purée de carotte
Filet mignon au bacon et à la tapenade aux épices
Poulet et légumes rôtis au miel
Sauté de porc à la tomate
Blanquette de veau à ma façon
Sauté de porc à la courge butternut et aux épices
“Croziflette” au chorizo et à la courge butternut
Osso Bucco
Sauté de porc aux carottes
Filet mignon farci au gouda au cumin et au bacon
Rôti de veau aux légumes d’été
Rôti de porc aux épices Cajun
Boulettes de veau au curry
Filet mignon aux olives, tomates et romarin
Filet mignon au miel, ras-el-hanout et abricots
Rôti de porc façon Couscous
Cuisses de poulet, courgettes et patates douces rôties
Papillotes de poulet, tomates cerises, tapenade et romarin
Mijoté de poulet, curry, tomate et lait de coco
Rôti de porc, miel et romarin
Tajine d’agneau, fenouil, poires et fruits secs
Mijoté de lapin, cidre et pain d’épices
Filet mignon farci au foie gras
Catégorie : À croquer, Apéro
Galettes de flocons d’avoine aux légumes (ici des panais)
Nuggets de poulet aux épices tandoori
Verrines à la mousse de fromage de chèvre, lardons et poireaux
Apéro pastèque, melon et pêche
Falafels parfumés au gingembre et au citron
Cake salé carotte, chèvre et cumin
Gaufres salées au Cresson
Galettes de quinoa et poireaux
Cake salé aux Knackis du dimanche soir
Pâte à Galettes bretonnes
Samoussas au poulet, poivron et courgette
Madeleines salées à la carotte avec ses fanes
Samoussas de veau et sa triplette de carottes
Samoussas aux carottes, à l’oseille et au chèvre
Falafels au four, sauce au yaourt et avocat
Pizza à la courge butternut rôtie
Samoussas de veau au curry vert et patate douce
Samoussas au saumon fumé, aux brocolis et aux lentilles vertes
Samoussas chèvre, aubergine, miel et thym
Croquettes de purée de pommes de terre, gruyère et jambon
Samoussas de veau, poivron et aubergine
Tomates cerises confites
Tartine de pain aux céréales, melon et basilic
Tartine de pain aux céréales, chorizo, abricot et romarin
Catégorie : Légumes
Cuisses de pintade rôties et ses légumes d’automne
Curry de lentilles, patate douce et fenouil
Velouté de légumes au curcuma
“Fritiflette” ou le gratin de frites au reblochon
Crumble aux courgettes et poivron
Feuilleté aux poireaux, carottes et chèvre
Gratin de crozets, saumon fumé et poireaux
Velouté de poireaux, carottes et patate douce
Raclette d’endives, potimarron et chorizo
Crumble au céleri, pomme et coing
Poêlée de courgettes et de poivron à la sauce Worcester
Gratin de courgettes, brocolis et ricotta
Aubergine et poivron rôtis au four
Couscous de légumes
Lasagnes maison aux pois cassés, panais et courgette
Velouté aux panais et à l’oseille
Poêlée de chou blanc à l’orange et au cumin
Curry de carottes et lentilles corail (Dhal indien)
Poêlée de chou blanc, céleri, cumin et abricot
Poêlée de poireaux, carotte, feta et orange
Salade hivernale d’endive, céleri et cranberries
Poêlée de chou blanc, curry et cranberries
Crumble de carottes et de céleri au cumin
Jardinière de légumes
Poêlée de courge butternut, origan et noix de cajou
Poivrons farcis aux tomates et au pesto de basilic
Flan carotte et poivron
Salade melon, pamplemousse et feta
Gratin aubergine et tomate
Gratin de courgette, poivron et chorizo
Poivrons farcis au thon, boulgour et haricots verts
Galettes quinoa, épinards
Aubergines rôties façon mini-pizzas
Flans aux carottes, gingembre et brocolis
Samoussas au saumon fumé, épinards et courgette
Velouté de cresson
Gratin de courgettes, cresson et chèvre
Lasagnes carottes et épinards
Clafoutis au saumon fumé, brocolis et petits pois
Poêlée de courgettes, tomates et romarin
Gratin de courgettes et basilic
Gratin crumble de poireaux
Poêlée de fenouil au curry
Courge butternut rôtie aux épices et sirop d’érable
Catégorie : Viande
Catégorie : Sucré
Compote de pomme, poire et fleurs de sureau
Compote de pomme, mangue et orange
Compote de pomme et châtaigne
Compote de pomme, poire et figue
Crème à la vanille
Compote de pomme, poire et rhubarbe
Compote de pomme, framboise et cardamome
Compote pomme, poire et citron bergamote
Compote de pommes, orange et potiron
Rondelles d’orange séchée à suspendre dans le sapin de Noël
Compote de pomme, poire et mangue
Compote de pomme, carotte et cannelle
Compote de pommes, framboises et betterave
Semoule au lait au chocolat blanc et amande
Compote à la banane, nectarine blanche et vanille
Verrine aux fraises et compotée de rhubarbe à la Fleur d’oranger
Compote de pomme, banane et myrtille
Compote de pomme, poire, banane et cardamome
Compote de pomme, framboise et myrtille
Semoule au lait de coco et chocolat
Semoule au lait, vanille et noix de coco
Yaourts maison à la tisane Soleil d’Hiver des Jardins de Gaia
Yaourt maison, vanille et cardamome
Yaourts maison au caramel beurre salé
Panna Cotta à la vanille et son coulis de framboises
Yaourts maison au lait de coco
Catégorie : Bavarois, entremets, bûches
Catégorie : Cookies, muffins, biscuits
Granolas au cacao pour Halloween (sans oeuf)
Biscotti aux amandes
Cookies au quinoa
Roses des sables pour Halloween
Muffins aux framboises fraîches
Muffins Rhum banane
Cookies chocolat et noix de cajou
Gâteaux à la banane, noix de coco et pépites de chocolat noir
Gâteaux à la vanille et sucre de coco
Whoopies moelleux au citron Bergamote
Cookies aux figues séchées, noix et pépites de chocolat
Biscuits sablés vitraux à suspendre dans le sapin de Noël
Biscuits Pain d’épices à suspendre dans le sapin de Noël
Petits gâteaux à la banane, noix de coco et pépites de chocolat au lait
Cookies aux noix de pécan, chocolat au lait et purée de noisettes
Roses des sables à la cacahuète
Biscuits healthy chocolat, banane et beurre de cacahuètes (sans beurre, sans oeuf)
Muffins aux noix de pecan, rhum et chocolat blanc
Cookies fourrés à la figue
Muffins banane et rhubarbe
Muffins aux fraises et au chocolat blanc
Cookies aux graines de sésame et au chocolat Caramelia (Lait/caramel)
Muffins rhubarbe et praline rose
Twix maison ou shortbread millionnaire
Biscuits aux flocons d’avoine, graines et cranberries
Muffins moelleux à la banane, beurre de cacahuète et pépites de chocolat (sans beurre et sans oeuf)
Cookies à la purée de cacahuète et aux pépites de chocolat (sans oeuf)
Pâte à choux et Chouquettes maison
Cookies Cœur aux flocons d’avoine pour la Saint Valentin (cranberries, pistache, chocolat blanc)
Cookies aux noisettes, chocolat blanc et chocolat au lait/caramel (Caramelia Valrhona)
Muffins aux pralines roses et aux abricots
Cookies aux épices à pain d’épices et chocolat
Muffins poire, banane et carambar
Muffins moelleux à l’orange, aux dattes et à la farine de châtaigne
Cookies au spéculoos, citron et chocolat
“Mookies” aux flocons d’avoine, chocolat et orange, ou petits gâteaux moelleux en forme de cookies (sans beurre)
Cookies chocolat, noisette et farine de sarrasin
Cookies amande et abricot
Muffins fort en chocolat
Muffins framboise, basilic et chocolat blanc
Muffins figues et cranberries
Muffins citron, nectarine et basilic
Muffin noix de coco et chocolat blanc (sans sucre ajouté)
Biscuit vanille, sucre de coco et graines de lin
Muffins aux fruits rouges, sirop d’érable et lait ribot
Muffins aux abricots, flocons d’avoine et chocolat blanc amande
Cookies cranberries, noix de pecan et pépites de chocolat au lait
Cookies aux pépites de caramel et noix de pecan
Roses des sables “surprise” (aux chamallows)
Cookies abricots et pistaches
Cookies tout chocolat aux pépites de chocolat blanc parfum amande
Cookies croquants aux Smarties
Catégorie : Gâteaux, tartes, crumbles
Cheesecake onctueux au citron
Galette des rois, poire et chocolat (crème d’amande)
Gâteau moelleux au chocolat et à la pomme (sans lactose, sans matière grasse)
Tarte aux pommes et châtaigne (pâte sucrée épeautre et châtaigne sans oeuf)
Une Pumpkin Pie pour Halloween (Tarte à la citrouille)
Clafoutis à la rhubarbe et à la noix de coco
Gâteau moelleux au chocolat et à la compote de pomme
Tarte amandine aux poires et aux pamplemousse
Crumble aux pommes, aux poires et pépites de chocolat
Cake au citron Bergamote et à la poire
Petits fondants à la banane et au chocolat (sans sucre ajouté, sans beurre, sans gluten)
Gâteau au yaourt et à la compote de pomme (sans oeuf) ou le gâteau “Gloubiboulga” de mon Loulou
Galette des rois (crème d’amande)
Le Pain d’épices de ma Mamie (sans beurre, sans oeuf, sans lactose)
Gâteau fondant au chocolat et à la patate douce (sans beurre, sans lactose)
Mini-Cakes aux pommes, noix et miel
Crumbcake aux poires
Cheesecake onctueux à la vanille (au Philadelphia) et son coulis de framboise
Banana bread à la noix de coco et à la framboise
Crumble aux prunes et à la mangue
Gâteaux moelleux au chocolat (à la courgette) et à la framboise (sans beurre)
Crumble à la rhubarbe, banane et noix de coco
Gâteau au yaourt, framboise et noix de coco
Tarte amandine aux nectarines blanches
Tarte aux fraises et aux myrtilles
Crumble aux fraises, rhubarbe et chocolat blanc
Flan pâtissier irrésistiblement vanillé
Gâteau d’anniversaire aux poires et ses roses des sables au spéculoos
Tarte pommes, poires et sa pâte sucrée au spéculoos
Cake moelleux pomme, poire et cardamome
Gâteau de semoule à la carotte et aux épices
Tarte aux pommes, aux prunes et au sirop d’érable
Petits gâteaux à la vanille
Gâteau moelleux à la compote de pomme et au speculoos (sans beurre)
Clafoutis aux prunes Quetsches, amande et cannelle
Tarte à la rhubarbe et au miel
Carrot cake
Gâteau au yaourt moelleux saveur framboise et graines de pavot
Gâteau à la Ricotta, framboise et pistache
Tartelettes aux pommes, bananes et noix de coco
Tarte amandine à la framboise sur une pâte sablée au citron
Fondant… ultra fondant au chocolat et aux noix de pécan (sans beurre)
Tartelettes aux pommes sur un lit de praliné
Brownies noisette et cranberries
Gâteau aux myrtilles et chocolat blanc amande
Tarte au citron meringuée (meringue italienne)
Banana bread aux pépites de chocolat au lait
Cheesecake à la vanille et son décor de fraises
Cake au pamplemousse et à la framboise
Cake framboise et pépites de chocolat au lait
Tarte Amandine poire et chocolat de la Saint Valentin
Catégorie : Pancakes, crêpes
Catégorie : Sucré Sans lactose
Catégorie : Yaourts, compotes