La panna cotta est un dessert tout doux, il se compose de crème alors oui il est d’une réelle douceur en bouche. Mais, quand je vois la quantité de crème utilisée pour réaliser une panna cotta traditionnelle, mes yeux s’écarquillent. Je veux bien me faire plaisir. Mais, je veux aussi continuer à porter mes vêtements, … Lire la suite
J’aime les cookies d’où la recette de ces Cookies tout chocolat que je vous partage, aujourd’hui! Le temps gris et pluvieux de samedi dernier a fait naître une envie furieuse de grignoter de bon cookies, bien moelleux et très chocolatés, pour le goûter. La recette de cookies double chocolat du blog C’est moi qui l’ai fait … Lire la suite
Le temps frais de ce matin m’a donné envie de publier cette recette hivernale et réconfortante. La campagne se situe au pied de ma porte, ce qui me permet d’acheter des produits locaux, de très bonne qualité. Dernièrement, on m’a proposé un lapin. Il est resté quelque temps dans mon congélateur avant qu’une occasion se … Lire la suite
Je suis une gourmande et ma famille aussi. On aime se retrouver autour du goûter pour partager du temps et papoter. Le mercredi reste le jour de la semaine où ce fameux goûter est incontournable. Hors, ce mercredi, je n’ai pas pris le temps de nous préparer un bon gâteau ou autre gourmandise sucrée. Jeudi … Lire la suite
La recette du jour allie deux mets savoureux. Le filet mignon de porc est un morceau de viande que j’apprécie par sa tendreté, il ne me déçoit jamais. Et le foie gras, est-il nécessaire de le présenter? Cette association apporte au filet mignon une allure de fête. C’est exactement ce que je recherchais. Lors de la … Lire la suite