Le plaisir de retrouver les saisons froides se manifeste également dans mon assiette, toujours avec gourmandise. Cette recette de « Fritiflette » ou le gratin de frites au reblochon illustre parfaitement ma pensée. Chaque année, quelques uns attendent impatiemment le moment de sortir l’appareil à raclette (j’en connais qui se reconnaîtront) ou d’autres, le moment convivial de … Lire la suite
Un délicieux gâteau moelleux au chocolat et pomme, c’est mon atout automnal par excellence. Anti-grisaille, anti-froid, antidépresseur et surtout maxi-bonheur, maxi-délice, maxi-plaisir en bouche. Le chocolat inonde mes pensées ces derniers temps. Je vous présente cette création qui a comblé toutes mes attentes avec sa composition saine et en plus sans lactose (par moment c’est important … Lire la suite
La recette de cette délicieuse Tarte aux pommes et châtaigne fait suite à mon dernier article sur la préparation de la Compote de pomme et châtaigne. Je vous avais informé que cette douce compote m’avait servi pour un autre dessert…TADAM! Je précipite un peu la publication de la recette de cette Tarte aux pommes et châtaigne, puisque les … Lire la suite
Cette Compote de pomme et châtaigne est une parfaite gourmandise pour célébrer l’automne. Elle est aussi une manière ludique d’utiliser les châtaignes récoltées, au cours de nos promenades dominicales, en forêt. Mon Petit Loup étant un enfant d’extérieur, les promenades sont très fréquentes! On essaie de trouver des activités communes pour profiter pleinement de ces … Lire la suite
Sorcières, citrouilles, toiles d’araignées ou encore vampires, zombies et fantômes sont prêts pour fêter Halloween. Pour faire suite à mon dernier article vous dévoilant la recette de la Pumpkin Pie pour Halloween (Tarte à la citrouille), je poursuis les festivités avec ces Roses des sables Halloween. Le Cimetière ouvre ses portes et nous laisse entrevoir ces … Lire la suite