Parce que c’est bon pour le moral, je poursuis mon action “anti-grisaille” avec cette délicieuse Brioche au fromage blanc, cranberries et cardamome. Après la publication du Velouté de légumes au curcuma, il est important d’équilibrer les plaisirs de la semaine. De plus, quand j’aperçois la météo prévue pour les prochains jours, je suis certaine que cette … Lire la suite
L’opération “lutte contre la grisaille” est désormais en action, dans la Maisonnette. Ce délicieux Velouté de légumes au curcuma, ou encore ce premier rayon de soleil de la saison froide, ouvre la marche, pour une saison froide plu agréable. Dans mon parcours alimentaire, initialement je ne mangeais de la soupe que chez mes grands-parents, c’est toujours … Lire la suite
Le plaisir de retrouver les saisons froides se manifeste également dans mon assiette, toujours avec gourmandise. Cette recette de “Fritiflette” ou le gratin de frites au reblochon illustre parfaitement ma pensée. Chaque année, quelques uns attendent impatiemment le moment de sortir l’appareil à raclette (j’en connais qui se reconnaîtront) ou d’autres, le moment convivial de … Lire la suite
Un délicieux gâteau moelleux au chocolat et pomme, c’est mon atout automnal par excellence. Anti-grisaille, anti-froid, antidépresseur et surtout maxi-bonheur, maxi-délice, maxi-plaisir en bouche. Le chocolat inonde mes pensées ces derniers temps. Je vous présente cette création qui a comblé toutes mes attentes avec sa composition saine et en plus sans lactose (par moment c’est important … Lire la suite
La recette de cette délicieuse Tarte aux pommes et châtaigne fait suite à mon dernier article sur la préparation de la Compote de pomme et châtaigne. Je vous avais informé que cette douce compote m’avait servi pour un autre dessert…TADAM! Je précipite un peu la publication de la recette de cette Tarte aux pommes et châtaigne, puisque les … Lire la suite