Avec l’arrivée de l’automne, les légumes vont peu à peu changer sur les étals du marché. Les cucurbitacées font leur grand retour pour mon plus grand plaisir. Mon coup de coeur de ce début d’automne se porte sur la courge Butternut, je ne m’en lasse jamais. Sa chair est très intéressante, elle tient bien lors … Lire la suite
Le chocolat, objet de quelques addictions parfois, est la vedette du jour, dans cette délicieuse Mousse au chocolat. Mon chocolat préféré est le chocolat noir, mais ce n’est pas le cas des autres habitants de la Maisonnette. Oh mince alors, quel dommage!!! Devinez qui a mangé toute cette onctueuse mousse au chocolat. Pendant certaines périodes, … Lire la suite
Le meilleur pâtissier, une pâtisserie de vitrine sans grand intérêt? Grande fan de l’émission depuis son commencement, j’ai regardé presque assidûment chaque saison. Mercredi soir, comme chaque année, je me suis installée bien confortablement, sur mon canapé en mode pyjama, histoire d’être à l’aise devant cette folie de gourmandises, au cas où je prendrais quelques … Lire la suite
Notre bel été se poursuit, pour les chanceux qui ont encore des framboises dans leur jardin, cette recette de Muffins aux framboises fraîches sera la bienvenue. Mes framboisiers n’ont pas supporté la chaleur du mois de juillet. Il faut bien le dire, sécheresse et canicule en Normandie sont des faits tellement rares. Une partie de la … Lire la suite
Les légumes d’été sont à l’honneur dans ce délicieux Crumble aux courgettes et poivron. Même si les légumes sont quotidiennement présents au cours des repas de la Maisonnette, il y a des versions qui illuminent les yeux de mes gourmands. Ainsi, il suffit parfois de peu d’ingrédients pour mettre en valeur les légumes et rendre … Lire la suite