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Yaourts, compotes

Yaourts maison à la tisane Soleil d’Hiver des Jardins de Gaia

by Adélaïde B. Leave a Comment
Yaourt maison tisane soleil d'hiver

La tisane et autres sources de boissons chaudes sont très présentes dans ma petite cuisine. J’en sirote tous les jours. Toutes les boîtes sont entassées les unes par dessus les autres dans un panier, mais ce dernier lui aussi déborde et d’autres sachets et boîtes s’entassent à côté… Si vous avez des astuces pour optimiser … Lire la suite

Posted in: Sucré, Yaourts, compotes Tagged: Dessert, Goûter, Tisane, Yaourt

Yaourt maison, vanille et cardamome

by Adélaïde B. 2 Comments
Yaourt maison vanille cardamome

Aujourd’hui, c’est une recette de yaourt maison que je vous propose. La cardamome est à l’honneur dans ma cuisine, en ce moment. Son parfum est très agréable. C’est pourquoi après l’avoir cuisiné dans plusieurs plats salés, j’ai décidé de l’utiliser pour aromatiser mes yaourts. Pour cette recette, les graines de cardamome sont infusées dans le lait … Lire la suite

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Yaourts maison au caramel beurre salé

by Adélaïde B. Leave a Comment
Yaourt caramel

Quand je prévois de faire une tournée de yaourts maison, la question de la saveur se pose. Quand j’y réfléchis tardivement, j’ouvre mes placards ou mon réfrigérateur à la recherche d’un ingrédient qui change de la traditionnelle vanille. Ce jour-là, mes yeux se sont arrêtés sur un pot de crème caramel au beurre salé. Je … Lire la suite

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Yaourts maison au lait de coco

by Adélaïde B. Leave a Comment
Yaourt lait de coco

Quand j’ai commencé à m’intéresser au « fait maison », j’ai découvert qu’il était possible de fabriquer ses propres yaourts. A l’époque, j’avais l’impression de débarquer d’une autre planète, on ne m’avait jamais dit qu’il était très facile de réaliser des yaourts soi-même. Je pensais que le supermarché était le seul et unique fournisseur de produits laitiers. … Lire la suite

Posted in: Sucré, Yaourts, compotes Tagged: Lait de coco, Yaourt
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