Un légume s’invite une nouvelle fois dans ce gâteau de semoule à la carotte et aux épices. J’avais publié la recette du Carrot cake, cet été, une savoureuse découverte. J’ai donc subtilisé quelques cuillères de purée de carotte maison non salée pour réaliser ce petit dessert. C’est surprenant de voir comme la carotte trouve allègrement sa place … Lire la suite
Quelques pommes du jardin, quelques prunes dans ma corbeille à fruit, et surtout une irrésistible envie de tester mon nouveau moule à tarte rectangulaire, il n’en fallait pas plus pour que je me lance dans la réalisation de la recette du jour. Évidemment, je raffole de la tarte aux pommes qui cache une épaisse couche … Lire la suite
La vanille est le parfum que j’ai utilisé pour parfumer mes petits gâteaux. J’ai associé la vanille au sucre complet et j’ai adoré le résultat. Mes petits gâteaux à la vanille sont, à la fois, gourmands et rustiques. La préparation est rapide et pour les rendre un peu plus originaux, j’ai sorti mon moule à … Lire la suite
Le gâteau que je vous présente aujourd’hui est le fruit d’une expérience (encore). Parfois, je décide de limiter un peu plus que d’ordinaire ma consommation de matière grasse. C’est donc ma lubie du moment. Cependant, limiter la consommation ne veut pas dire plus de gâteau pour le goûter, mais trouver des astuces pour rendre ma … Lire la suite
Quelques prunes sous mes yeux, je n’ai pas hésité longtemps pour me lancer dans la réalisation d’un clafoutis aux prunes. Voilà encore un dessert qui a fait fureur dans la Maisonnette. À peine , les cuillères sont-elles posées que la question « je peux avoir une autre part » a retenti. Alors que mon grand Loulou s’apprête à … Lire la suite