C’est encore l’heure des vacances sur le blog, cependant l’épiphanie ne peut attendre. Pour combler les papilles de tous les amateurs de galette des rois, je vous propose ma recette fétiche qui a énormément de succès chaque année. C’est une crème d’amande qui garnit ma galette et non une frangipane (que je n’ai pas encore … Lire la suite
L’ambiance qui nous rapproche de la fin de l’année me réjouit et la gourmandise qui s’y associe aussi. Avec l’arrivée du froid, toute la Maisonnette est impatiente de retrouver le goût du pain d’épices maison. Quand j’étais petite, ma mamie préparait toujours un pain d’épices pendant nos vacances aux sports d’hiver. Son goût était totalement … Lire la suite
Le titre de cet article attise curiosité et papilles. Enfin, je l’espère parce que moi, je fais la danse de la joie devant mon ordi. Je poursuis ma quête d’incorporer les légumes dans mes desserts. C’est une nouvelle vision de la pâtisserie qui permet des recettes plus saines, moins riches et c’est un moyen efficace … Lire la suite
C’est une recette de jolis cakes aux pommes, noix et miel, à préparer en 10 minutes que je publie aujourd’hui. On est Mercredi, on n’oublie pas fameux goûter maison. Côté saveur, j’ai utilisé des pommes dont je ne me lasse pas en ce moment, en collation, en compote ou encore dans mes gâteaux. C’est la … Lire la suite
J’ai très envie de manger un pain d’épices. En attendant d’acheter de la farine de seigle pour pouvoir satisfaire mes papilles, c’est une tout autre recette de cake que je publie aujourd’hui. Parce que c’est le moment de se régaler de bonnes poires sucrées et juteuses, j’avais envie d’un gros gâteau moelleux. Voilà une recette … Lire la suite