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Gâteaux, tartes, crumbles

Petits fondants à la banane et au chocolat (sans sucre ajouté, sans beurre, sans gluten)

by Adélaïde B. Leave a Comment
Fondants chocolat banane, sans sucre ajouté, sans beurre, sans gluten

Pour ce mercredi, c’est un gourmand goûter que je vous propose. J’ai choisi un format mignardise pour pouvoir les picorer les uns après les autres (mais non je n’étais pas seul face à tous ces petits fondants… enfin peut-être). Un goûter gourmand et sain en prime. Comme préciser dans l’intituler, ces gâteaux sont sans sucre ajouté et … Lire la suite

Posted in: Gâteaux, tartes, crumbles, Sucré, Sucré Sans lactose Tagged: Amande, Banane, Chocolat, Dessert, Farine de sarrasin, Gâteau, Goûter, Lait d'amande, Pralinoise, Sans beurre, Sans gluten, Sans lactose, sans sucre ajouté

Gâteau au yaourt et à la compote de pomme (sans oeuf) ou le gâteau “Gloubiboulga” de mon Loulou

by Adélaïde B. Leave a Comment
Gâteau yaourt et compote sans oeuf

Il est temps pour moi de sortir de mon rythme de vacances que j’ai prolongé d’une semaine quand même. Je me suis bien amusée et tout autant régalée avec les multiples galettes réalisées. J’espère que vous avez osé la fabriquer avec vos 10 doigts, cette année. Si ce n’est pas le cas, il est encore temps … Lire la suite

Posted in: Gâteaux, tartes, crumbles, Sucré Tagged: Amande, Compote, Dessert, Goûter, Pomme, Sans oeuf, Vanille, Yaourt

Galette des rois (crème d’amande)

by Adélaïde B. Leave a Comment
Galette crème d'amande

C’est encore l’heure des vacances sur le blog, cependant l’épiphanie ne peut attendre. Pour combler les papilles de tous les amateurs de galette des rois, je vous propose ma recette fétiche qui a énormément de succès chaque année. C’est une crème d’amande qui garnit ma galette et non une frangipane (que je n’ai pas encore … Lire la suite

Posted in: Gâteaux, tartes, crumbles, Sucré Tagged: Amande, Dessert, Goûter, Pâte feuilletée, Rhum, Vanille

Le Pain d’épices de ma Mamie (sans beurre, sans oeuf, sans lactose)

by Adélaïde B. Leave a Comment
pain d'épices sans oeuf sans beurre sans lactose

L’ambiance qui nous rapproche de la fin de l’année me réjouit et la gourmandise qui s’y associe aussi. Avec l’arrivée du froid, toute la Maisonnette est impatiente de retrouver le goût du pain d’épices maison. Quand j’étais petite, ma mamie préparait toujours un pain d’épices pendant nos vacances aux sports d’hiver. Son goût était totalement … Lire la suite

Posted in: Gâteaux, tartes, crumbles, Sucré, Sucré Sans lactose Tagged: Dessert, Epices, Farine de seigle, Goûter, Miel, Orange, Sans beurre, Sans lactose, Sans oeuf

Gâteau fondant au chocolat et à la patate douce (sans beurre, sans lactose)

by Adélaïde B. Leave a Comment
gâteau fondant chocolat patate douce sans beurre sans lactose

Le titre de cet article attise curiosité et papilles. Enfin, je l’espère parce que moi, je fais la danse de la joie devant mon ordi. Je poursuis ma quête d’incorporer les légumes dans mes desserts. C’est une nouvelle vision de la pâtisserie qui permet des recettes plus saines, moins riches et c’est un moyen efficace … Lire la suite

Posted in: Gâteaux, tartes, crumbles, Sucré, Sucré Sans lactose Tagged: Chocolat, Dessert, Gâteau, Patate douce, Sans beurre, Sans lactose
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