Un jour férié, une invitation pour déjeuner, voilà le contexte parfait pour pâtisser! Pour être certaine de contenter tout le monde, je sonde les envies des uns et des autres à propos du dessert. Et il arrive que l’on me demande des petites gourmandises supplémentaires pour accompagner le café ou pour faire office de goûter … Lire la suite
C’est l’histoire de quelques bananes trop mûres délaissées par la Maisonnette… On a tous observé les différentes étapes de la vie d’une banane. Voilà ce qu’il se passe, la banane à l’origine verte revêt une peau de plus en plus jaune, de jolies petites tâches viennent agrémenter sa parure, et finalement cette enveloppe mouchetée laisse … Lire la suite
Un anniversaire à fêter… Voilà l’excuse qu’il me fallait pour réaliser ce délicieux cheesecake. Il est vrai que c’est un gâteau riche, c’est pourquoi j’attends une bonne occasion de pouvoir le partager. Les fraises étant de retour sur les étals, je les ai utilisées pour apporter de la fraîcheur à mon dessert. J’ai préféré simplement … Lire la suite
Pour le fameux goûter du mercredi, j’ai opté pour un cake au pamplemousse dans lequel j’ai ajouté quelques framboises. Je me suis inspirée de la recette du cake au citron piochée dans le livre « Les cakes de Sophie » écrit par Sophie Dudemaine. Le résultat m’a enchanté ! La texture du cake est dense … Lire la suite
Je suis une gourmande et ma famille aussi. On aime se retrouver autour du goûter pour partager du temps et papoter. Le mercredi reste le jour de la semaine où ce fameux goûter est incontournable. Hors, ce mercredi, je n’ai pas pris le temps de nous préparer un bon gâteau ou autre gourmandise sucrée. Jeudi … Lire la suite