Les figues sont arrivées! L’année dernière, j’ai planté un bébé figuier dans mon jardin. Évidemment, le bébé a bien grandi mais il reste trop jeune pour nous faire profiter de ses fruits. Faute de pouvoir m’approvisionner à la source, je guette les étals et me réjouis quand je vois les figues arrivées jusqu’à ma cuisine. … Lire la suite
En ce moment, le muffin revient en force, dans ma cuisine. La préparation et la cuisson sont rapides. Le format individuel et la présentation en caissette en papier en font des petits gâteaux mignons et pratiques à transporter. Je les agrémente comme les cookies, selon mes envies et selon ce que je trouve dans mes … Lire la suite
Une envie soudaine de noix de coco pour le goûter… Après une courte réflexion, je me suis lancée dans la réalisation de ces petits muffins. Dans le titre, je précise qu’ils sont sans sucre ajouté, tout simplement parce que j’ai utilisé le pouvoir sucrant du chocolat blanc pour sucrer mes petits gâteaux. D’ordinaire, je n’aime … Lire la suite
Aujourd’hui, c’est une recette de biscuit que je vous propose pour le goûter. Ces biscuits sont le résultat d’un test du petit chimiste que je suis dans mon labo culinaire. Je suis partie d’une pâte à biscuit classique à laquelle j’ai ajouté un peu de farine de sarrasin pour terminer mon paquet, du sucre de … Lire la suite
Une fournée de petits muffins pour le goûter… La réalisation est très simple et rapide. J’ai toujours une poche de fruits surgelés dans mon congélateur. C’est très pratique puisque les fruits sont prêts à l’emploi pour la réalisation des pâtisseries, il faut seulement adapter le temps de cuisson qui peut se trouver augmenter selon la … Lire la suite