La recette du jour, comme je le dis dans le titre, est forte en chocolat. Les muffins fort en chocolat sont moelleux et corsés en chocolat noir. Tout le monde n’étant pas adepte du côté “fort en chocolat”, je préfère le préciser dès le titre. Pour ceux qui aiment, j’ai envie de vous dire “lancez-vous”! … Lire la suite
Cette recette de muffins framboise, basilic et chocolat blanc est parfaite pour un goûter sain pour toute la famille. La préparation est ultra simple et rapide, de quoi se lancer facilement dans la réalisation du goûter du mercredi, par exemple. Quelques carrés de chocolat blanc qui traînent, dans mon placard, et c’est parti pour la … Lire la suite
Les figues sont arrivées! L’année dernière, j’ai planté un bébé figuier dans mon jardin. Évidemment, le bébé a bien grandi mais il reste trop jeune pour nous faire profiter de ses fruits. Faute de pouvoir m’approvisionner à la source, je guette les étals et me réjouis quand je vois les figues arrivées jusqu’à ma cuisine. … Lire la suite
En ce moment, le muffin revient en force, dans ma cuisine. La préparation et la cuisson sont rapides. Le format individuel et la présentation en caissette en papier en font des petits gâteaux mignons et pratiques à transporter. Je les agrémente comme les cookies, selon mes envies et selon ce que je trouve dans mes … Lire la suite
Une envie soudaine de noix de coco pour le goûter… Après une courte réflexion, je me suis lancée dans la réalisation de ces petits muffins. Dans le titre, je précise qu’ils sont sans sucre ajouté, tout simplement parce que j’ai utilisé le pouvoir sucrant du chocolat blanc pour sucrer mes petits gâteaux. D’ordinaire, je n’aime … Lire la suite