En ce moment, mon parfum chouchou c’est l’amande. Je trouve sa saveur envoûtante et même réconfortante. Alors pour lutter contre la grisaille et le froid, j’ai préparé ces petits muffins, pour le goûter. Comme il me restait trop peu de pralines roses pour satisfaire les papilles, j’ai ajouté quelques gouttes d’extrait d’amande amère. On reste … Lire la suite
Cette nouvelle recette de cookies me permet de ressortir mes épices à pain d’épices. Je me dirige doucement vers les saveurs d’hiver que j’adore. Je n’ai pas résisté un instant à les incorporer dans ma pâte à cookies, on fait quand même attention à la quantité d’épices utilisées puisque le mélange est puissant. Et puis … Lire la suite
Pour le goûter du samedi, il me restait des fruits à moitié mangés lors du petit déjeuner parce qu’une poire entière ou une banane entière c’est trop en quantité et lassant quand on est petit. J’ai habitué Petit Loup à la diversité. Bien souvent, on se partage les fruits tous les deux et quand ce … Lire la suite
Avec l’hiver qui approche, il est important de faire le plein de vitamine C. Ma corbeille à fruit commence donc à accueillir les oranges. Le seul problème avec l’orange c’est sa teneur en sucre, car parfois je les trouve nettement trop acide pour les manger simplement pelée. Je n’ai pas d’astuce particulière pour les choisir, … Lire la suite
Une gourmandise insatiable, une gourmandise curieuse, une gourmandise que je partage, et voilà comment naît une nouvelle recette de cookies. La douceur du spéculoos se marie à merveille avec cette note citronnée à tomber. Mes cookies au spéculoos, citron et chocolat ont comblé les papilles de la Maisonnette et de la Compagnie gourmande qui nous … Lire la suite