Pour cette recette de muffins aux abricots, flocons d’avoine et chocolat blanc-amande, je me suis largement inspirée de celle de Pascale Weeks, dans son livre « Cookies, muffins & Co ». Ce livre est très sympa, j’ai repéré mon prochain test… Un carrot cake! Pour vous inspirer d’autres recettes utilisant de l’abricot, je peux vous proposer cette … Lire la suite
Ma mission de mercredi dernier était de faire un goûter, évidemment, mais c’était un goûter particulier. Je voulais manger de bons cookies, cependant le contenu restait flou. Il est parfois délicat d’incorporer quelques douceurs que j’adore, sans savoir si cela plaira à mes goûteurs lorsque je ne connais pas encore leur goût. Après un petit … Lire la suite
La recette de cookies du jour est le résultat d’une commande particulière! Je vous ai raconté, dans mon article sur La tarte au citron meringuée , que je reçois de temps en temps une invitation à réaliser de petites gourmandises! Cette fois-ci, il était question de cookies au caramel. Après la superbe côte de bœuf cuite au … Lire la suite
La recette du jour est très simple mais pas moins gourmande pour autant. Le défi était d’allier le chocolat et la guimauve, tout en conservant la texture moelleuse de la guimauve. Un retour en enfance pour certains, pour d’autres une vraie découverte, à réaliser à 2 mains ou plus, ces roses des sables sont de vraies … Lire la suite
Après avoir débarrassé 500 g de pistaches de leur coque, il me fallait récolter le fruit de ma patience avec une recette rapide. L’heure du goûter approchait, mon choix s’est porté sur la réalisation de cookies. D’ailleurs, il existe d’autres recettes sur le blog dont celle de ces Cookies tout chocolat absolument renversants. L’abricot et la pistache … Lire la suite