Bûche chocolat blanc et café
Découvrez la recette illustrée pas à pas et toutes mes astuces pour préparer cette sublime et savoureuse Bûche chocolat blanc et café en toute sérénité!
Bavarois, entremets, bûches
Bûche double chocolat et framboise
Il est temps de se plonger activement dans les festivités, pour cela je partage avec vous la recette de cette sublime bûche double chocolat et framboise. C’est une bûche que j’ai réalisé l’an dernier et qui a tout simplement conquis les palais qui ont eu le plaisir de la goûter. Le test étant largement concluant, … Lire la suite
Mousse au chocolat noir (sans sucre ajouté et sans lactose)
Le chocolat, objet de quelques addictions parfois, est la vedette du jour, dans cette délicieuse Mousse au chocolat. Mon chocolat préféré est le chocolat noir, mais ce n’est pas le cas des autres habitants de la Maisonnette. Oh mince alors, quel dommage!!! Devinez qui a mangé toute cette onctueuse mousse au chocolat. Pendant certaines périodes, … Lire la suite
Entremet à la Framboise, crémeux au chocolat blanc et biscuit madeleine au thé Matcha
Il y a quelques semaines, j’avais prévu un dessert qui par manque de temps, était resté sur le papier, au profit d’une réalisation facile et rapide avec ce délicieux Crumble aux pommes, aux poires et pépites de chocolat. Mon idée n’a pas attendu très longtemps puisqu’une bonne excuse s’est présentée pour sortir la maryse du tiroir. … Lire la suite
Bavarois à la vanille, crémeux poire et biscuit madeleine au citron Bergamote… pour un mouton d’anniversaire!
Il y a quelques semaines, mon Petit Loup fêtait ses 5 ans déjà. Comme à mon habitude, un anniversaire est une occasion pour pâtisser sérieusement et remplir les yeux de mon Petit de mille étincelles. J’avais pour objectif de réaliser un dessert à la vanille comme le souhaitait mon petit bonhomme. Je n’ai pas réfléchi … Lire la suite