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Salé

Apéro pastèque, melon et pêche

by Adélaïde B. Leave a Comment
Apéro pastèque, melon et pêche

Pendant les vacances, Petit Loup aime retrouver ses copains et copines au centre aéré. Pour cette fin de session du mois de juillet, une soirée regroupant les parents et les enfants était organisé par l’équipe d’animateurs. Nous avions pour missions d’amener le salé avec comme suggestion, quiche, cake salé, etc… Oh, une nouvelle occasion de … Lire la suite

Posted in: À croquer, Apéro, Salé Tagged: À croquer, Apéritif, Feta, Fromage, Jambon blanc fumé, Légumes, Melon, Mozzarella, Ossau Iraty, Pastèque, Pêche

Falafels parfumés au gingembre et au citron

by Adélaïde B. 2 Comments
Falafels gingembre citron

Pour une petite virée dans la cuisine végétale, je vous propose cette recette de Falafels parfumés au gingembre et au citron. Parce que j’aime aussi la cuisine sans protéine animale, il m’arrive de cuisiner végétarien. Voilà des petites choses à croquer très appréciées pour un apéritif dînatoire ou un brunch. J’ai souhaité booster la saveur … Lire la suite

Posted in: À croquer, Apéro, Salé Tagged: Citron, Cumin, Curcuma, gingembre, Persil, Pois chiches

Cake salé carotte, chèvre et cumin

by Adélaïde B. Leave a Comment
Cake salé carotte chèvre et cumin

Pour régaler quelques Abeilles affamées, j’ai réalisé ce Cake salé carotte, chèvre et cumin. Un peu de baume au coeur, une pointe de rigolade, une bonne dose de gourmandise, voilà les ingrédients qui ont fait de cette rencontre, un vrai moment de convivialité et de partage. À côté de ces petits cakes salés, j’avais également préparé … Lire la suite

Posted in: À croquer, Apéro, Salé Tagged: Apéro, Cake salé, Carotte, Chèvre, Cumin, Farine d'épeautre, Graine de sésame, Persil, Petit déjeuner salé

Boulettes de boeuf cuites à la poêle

by Adélaïde B. Leave a Comment
boulettes de boeuf cuites à la poêle

C’est avec une recette de boulettes de boeuf cuites à la poêle que j’ouvre cette semaine, qui s’annonce bien chargée, par ici. La fin de l’année scolaire s’annonce doucement. Alors, au programme, on commence par la kermesse de l’école, ce samedi. C’est une manifestation que j’aime bien c’est pourquoi je tiens un stand et contribue … Lire la suite

Posted in: Salé, Viande Tagged: Boulettes, Épices Cajun, Paprika, Sarrasin, Viande

Gaufres salées au Cresson

by Adélaïde B. Leave a Comment
Gaufres salées au cresson

Après plus de 15 jours de vacances, il est temps de se remettre à l’écriture. J’ai choisi pour cette reprise une recette de gaufres salées parce que c’est ludique et cela met en appétit immédiatement.  Il faut bien l’avouer, les gaufres animent l’enfant intérieur de chacun et attisent la gourmandise. Pour cette version de gaufres … Lire la suite

Posted in: À croquer, Apéro, Salé Tagged: Ail des ours, Bacon, Cresson, Farine de sarrasin, Gaufres, Graine de sésame, Gruyère râpé, Lait d'avoine, Légumes, Son d'avoine
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