Ces petites tomates confites sont mes petites gourmandises salées préférées, pour ce mois d’août. Elles se dégustent chaudes, tièdes, froides. Bref, je les utilise de toutes les manières, au gré de mes envies. La préparation des tomates demande peu de temps et la cuisson se fait toute seule au four. Cette recette a donc beaucoup d’avantages, … Lire la suite
Aujourd’hui, c’est la recette d’un petit gratin de légumes que je vous présente. Je ne vous assomme plus de recettes à base d’épinards (ce n’est qu’une pause!)parce que les aubergines font mon bonheur cet été! C’est un gratin tout simple avec des aubergines toutes fondantes… La préparation est ultra rapide et les ingrédients sont … Lire la suite
La recette du jour a une histoire. C’est l’histoire d’une dame, je n’ai pas eu besoin de réfléchir longtemps pour lui trouver son petit surnom, il s’agit de « la Dame aux Bougies » (merci Petit Loup). On se croise, on se recroise, on se voit et finalement, un jour, on se parle pour de vrai. Cette … Lire la suite
Cette recette de poivrons farcis au thon est la première que je publie sur le blog. Cette recette est idéale pour terminer quelques restes de céréales et de légumes. La préparation est très rapide et la cuisson au four ne réclame pas notre présence dans la cuisine (juste un petit coup d’œil pour s’assurer que … Lire la suite
Aujourd’hui, je vous propose une recette de galettes de quinoa et épinards. J’ai choisi le quinoa comme base pour réaliser ces galettes, enfin je devrais plutôt dire comme il y avait un reste de quinoa dans mon réfrigérateur, j’en ai profité pour les customiser en galettes. Les galettes de céréales sont des mets très prisés … Lire la suite