Avoine et Fleur de Miel

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Légumes

Tomates cerises confites

by Adélaïde B. Leave a Comment
tomate cerise confite

Ces petites tomates confites sont mes petites gourmandises salées préférées, pour ce mois d’août. Elles se dégustent chaudes, tièdes, froides. Bref, je les utilise de toutes les manières, au gré de mes envies. La préparation des tomates demande peu de temps et la cuisson se fait toute seule au four. Cette recette a donc beaucoup d’avantages, … Lire la suite

Posted in: À croquer, Apéro, Légumes, Salé Tagged: Romarin, Thym, Tomate

Gratin aubergine et tomate

by Adélaïde B. Leave a Comment
Gratin aubergine tomate

  Aujourd’hui, c’est la recette d’un petit gratin de légumes que je vous présente. Je ne vous assomme plus de recettes à base d’épinards (ce n’est qu’une pause!)parce que les aubergines font mon bonheur cet été! C’est un gratin tout simple avec des aubergines toutes fondantes… La préparation est ultra rapide et les ingrédients sont … Lire la suite

Posted in: Légumes, Salé Tagged: Aubergine, Basilic, Gratin, Légumes, Tomate

Gratin de courgette, poivron et chorizo

by Adélaïde B. Leave a Comment
Gratin courgette chorizo poivron

La recette du jour a une histoire. C’est l’histoire d’une dame, je n’ai pas eu besoin de réfléchir longtemps pour lui trouver son petit surnom, il s’agit de “la Dame aux Bougies” (merci Petit Loup). On se croise, on se recroise, on se voit et finalement, un jour, on se parle pour de vrai. Cette … Lire la suite

Posted in: Légumes, Salé Tagged: Chèvre, Chorizo, Courgette, Origan, Poivron

Poivrons farcis au thon, boulgour et haricots verts

by Adélaïde B. Leave a Comment
Poivron farci au thon boulgour haricots verts

Cette recette de poivrons farcis au thon est la première que je publie sur le blog. Cette recette est idéale pour terminer quelques restes de céréales et de légumes. La préparation est très rapide et la cuisson au four ne réclame pas notre présence dans la cuisine (juste un petit coup d’œil pour s’assurer que … Lire la suite

Posted in: Légumes, Salé Tagged: Boulgour, Haricots verts, Légumes, Poivron, Thon, Tomate

Galettes quinoa, épinards

by Adélaïde B. Leave a Comment
Galette quinoa epinard

Aujourd’hui, je vous propose une recette de galettes de quinoa et épinards. J’ai choisi le quinoa comme base pour réaliser ces galettes, enfin je devrais plutôt dire comme il y avait un reste de quinoa dans mon réfrigérateur, j’en ai profité pour les customiser en galettes. Les galettes de céréales sont des mets très prisés … Lire la suite

Posted in: Légumes, Salé Tagged: Epinards, Galette, Légumes, Quinoa
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