Quelques carottes commençaient à faire une tête bizarre dans le bac à légumes. J’ai rapidement opté pour réaliser un flan de légumes. D’ordinaire le flan de légumes est un moyen pratique pour recycler un reste de purée de légumes. Cette fois-ci, je me suis lancée en réalisant tout d’abord, une purée de carotte et de … Lire la suite
Parce que c’est l’été, les salades animent nos assiettes. Suite à la demande de la Compagnie Gourmande, je publie la recette d’une salade composée bricolée avec ce que j’avais sous la main. Dans mes salades, j’aime la verdure mais aussi des fruits, des graines et un peu de fromage ou quelques morceaux de viande froide. … Lire la suite
Ces petites tomates confites sont mes petites gourmandises salées préférées, pour ce mois d’août. Elles se dégustent chaudes, tièdes, froides. Bref, je les utilise de toutes les manières, au gré de mes envies. La préparation des tomates demande peu de temps et la cuisson se fait toute seule au four. Cette recette a donc beaucoup d’avantages, … Lire la suite
Aujourd’hui, c’est la recette d’un petit gratin de légumes que je vous présente. Je ne vous assomme plus de recettes à base d’épinards (ce n’est qu’une pause!)parce que les aubergines font mon bonheur cet été! C’est un gratin tout simple avec des aubergines toutes fondantes… La préparation est ultra rapide et les ingrédients sont … Lire la suite
La recette du jour a une histoire. C’est l’histoire d’une dame, je n’ai pas eu besoin de réfléchir longtemps pour lui trouver son petit surnom, il s’agit de “la Dame aux Bougies” (merci Petit Loup). On se croise, on se recroise, on se voit et finalement, un jour, on se parle pour de vrai. Cette … Lire la suite