La recette du jour est à tester d’urgence. Ces samoussas sont excellents! J’ai découvert un miel original : le miel de coriandre, dans une jolie boutique rouennaise. Je passe devant cette boutique depuis longtemps sans m’être attarder sur son occupant, jusqu’à la semaine dernière. Le miel et ses dérivés sont les stars incontestables de ce … Lire la suite
Le curry fait son grand retour dans ma cuisine avec ce Curry de tomate et lait de coco! J’en suis ravie. J’ai cuisiné celui-ci avec quelques légumes abandonnés dans le réfrigérateur et j’ai utilisé des pommes de terre de jardin qui supportent très bien la cuisson (ça évite de se retrouver avec une purée ou … Lire la suite
Aujourd’hui, c’est poivrons farcis!!! Cette fois-ci, j’ai changé de fournisseurs d’idées, ce n’est pas dans mon placard que j’ai trouvé l’inspiration mais dans mon réfrigérateur. Quelques restes attendant d’être utilisés ont garni mes poivrons. Cette version est « végétarienne », elle se compose d’un mélange de boulgour et de sarrasin, de fromage, de dés de tomates et … Lire la suite
Quelques carottes commençaient à faire une tête bizarre dans le bac à légumes. J’ai rapidement opté pour réaliser un flan de légumes. D’ordinaire le flan de légumes est un moyen pratique pour recycler un reste de purée de légumes. Cette fois-ci, je me suis lancée en réalisant tout d’abord, une purée de carotte et de … Lire la suite
Parce que c’est l’été, les salades animent nos assiettes. Suite à la demande de la Compagnie Gourmande, je publie la recette d’une salade composée bricolée avec ce que j’avais sous la main. Dans mes salades, j’aime la verdure mais aussi des fruits, des graines et un peu de fromage ou quelques morceaux de viande froide. … Lire la suite