Aubergine et poivron rôtis au four

Chaque repas est une occasion de cuisiner les légumes de multiples façons. Pour la recette du jour j’ai opté pour le mode légume rôti au four. L’apport de matière grasse étant limitée, cette recette est en prime « healthy ». Le plus long est de couper les légumes (attention de ne pas tailler des bâtons de poivron trop … Lire la suite