Chaque repas est une occasion de cuisiner les légumes de multiples façons. Pour la recette du jour j’ai opté pour le mode légume rôti au four. L’apport de matière grasse étant limitée, cette recette est en prime “healthy”. Le plus long est de couper les légumes (attention de ne pas tailler des bâtons de poivron trop … Lire la suite
Les premières courgettes de la saison m’ont donné une envie folle de cuisiner ce Rôti de porc façon couscous, c’est une recette très simple et efficace. La recette du jour est une version rapide d’un couscous de légumes. La préparation et la cuisson sont peu contraignantes alors pourquoi se priver de ces délicieuses saveurs orientales. J’ai … Lire la suite
Les pâtes sont très appréciées par la Maisonnette. J’étais la seule à les bouder jusqu’à ce que je commence à préparer une pâte à pâte maison. Maintenant j’aime ça autant que la Maisonnette quand elles sont home made évidemment. La recette du jour présente les pâtes en lasagnes, c’est gourmand, généreux et trop bon. Pour … Lire la suite
Le mois de mai débute et c’est une recette de velouté aux panais que je choisis de publier aujourd’hui. Je suis certaine que vous me comprenez. Les températures fraîches de ces derniers jours m’ont poussée à mitonner ce velouté tout doux grâce au panais agrémenté d’une touche de pep’s acidulée apportée par l’oseille. Bref, une … Lire la suite
Aujourd’hui, c’est une nouvelle recette de samoussas que je vous propose. En consultant les archives du blog, j’ai constaté que c’est la 6ème recette en version salée mais je n’ai publié aucune recette de samoussa sucré. Il faut que je remédie rapidement à ce désert culinaire. En attendant, cette version a eu beaucoup de succès auprès … Lire la suite