Le mois de mai débute et c’est une recette de velouté aux panais que je choisis de publier aujourd’hui. Je suis certaine que vous me comprenez. Les températures fraîches de ces derniers jours m’ont poussée à mitonner ce velouté tout doux grâce au panais agrémenté d’une touche de pep’s acidulée apportée par l’oseille. Bref, une … Lire la suite
Aujourd’hui, c’est une nouvelle recette de samoussas que je vous propose. En consultant les archives du blog, j’ai constaté que c’est la 6ème recette en version salée mais je n’ai publié aucune recette de samoussa sucré. Il faut que je remédie rapidement à ce désert culinaire. En attendant, cette version a eu beaucoup de succès auprès … Lire la suite
Si comme moi vous avez encore une courge butternut qui traîne dans votre garde manger, je vous conseille de tester la recette du jour. Cette pizza demande peu d’ingrédients et un tout petit peu de temps pour la préparation. Elle a charmé nos papilles avec sa base crème fraîche et la saveur douce de la … Lire la suite
L’après fêtes de Noël est passé mais la saison du chou, elle, n’est pas terminée. Je vous propose donc cette gourmande et savoueuse Poêlée de chou blanc à l’orange et au cumin. Je poursuis ma cuisine “Detox” en alliant le chou blanc et l’orange. Quoi!!! De l’orange dans une recette salée? Pas de peur à avoir, c’est … Lire la suite
La recette du jour invite une fois encore des épices que j’idolâtre. Le curry et moi c’est toute une histoire. Bref, ce curry de carottes et de lentilles corail est clairement ma recette “Doudou” de cet hiver. Quand j’étais plus jeune, c’était un bol de coquillettes au beurre qui me comblait. Désormais, je me délecte … Lire la suite