Les légumes d’été sont à l’honneur dans ce délicieux Crumble aux courgettes et poivron. Même si les légumes sont quotidiennement présents au cours des repas de la Maisonnette, il y a des versions qui illuminent les yeux de mes gourmands. Ainsi, il suffit parfois de peu d’ingrédients pour mettre en valeur les légumes et rendre … Lire la suite
Après les Galettes quinoa et épinards, dont la recette est déjà publiée sur le blog, j’ai réitéré l’expérience avec la préparation de ces galettes de quinoa et poireaux. Ce genre de recettes a beaucoup de succès auprès des enfants, pour preuve mon Petit Loup en est très friand. Mais les adultes de Maisonnette ou encore les grands … Lire la suite
C’est fini les vacances! Le blog et la Maisonnette ont prolongé d’une semaine les vacances d’hiver. Nous avons exploré la …. Bretagne!!! La destination est plutôt inattendue à cette période de l’année, j’en conviens. On a beaucoup apprécié la ville de Rochefort en Terre où nous avons logé. Il y a multitudes de sorties à … Lire la suite
Pour affronter ce début de semaine très froid, je pense qu’une recette de gratin. De plus, la composition de mon gratin fait honneur à nos chères montagnes savoyardes. Les crozets de Savoie sont une bonne alternative aux pâtes. La Maisonnette ne vit que pour les pâtes, les coquillettes et les spaghetti sont les stars, rien … Lire la suite
Potage, soupe, velouté, mouliné… C’est un indispensable de l’hiver, une manière très simple de manger des légumes et de faire le plein de fibres. C’est donc régulièrement que je cuisine des veloutés parce que c’est la texture que je préfère. Tous les légumes y passent, les saveurs changent très souvent parce que je n’aime pas … Lire la suite