Cuisses de pintade rôties et ses légumes d’automne
Cliquez ici pour découvrir la recette des Cuisses de pintade rôties et ses légumes d’automne, pour un plat réconfortant et facile à préparer.
Légumes
Curry de lentilles, patate douce et fenouil
Découvrez la recette de ce délicieux Curry de lentilles, patate douce et fenouil et mon astuce pour cuire plus rapidement les légumineuses.
Galettes de flocons d’avoine aux légumes (ici des panais)
Voilà de délicieuses Galettes de flocons d’avoine et panais à croquer avec les doigts, la recette est simple et déclinable à souhait.
Velouté de légumes au curcuma
L’opération « lutte contre la grisaille » est désormais en action, dans la Maisonnette. Ce délicieux Velouté de légumes au curcuma, ou encore ce premier rayon de soleil de la saison froide, ouvre la marche, pour une saison froide plu agréable. Dans mon parcours alimentaire, initialement je ne mangeais de la soupe que chez mes grands-parents, c’est toujours … Lire la suite
« Fritiflette » ou le gratin de frites au reblochon
Le plaisir de retrouver les saisons froides se manifeste également dans mon assiette, toujours avec gourmandise. Cette recette de « Fritiflette » ou le gratin de frites au reblochon illustre parfaitement ma pensée. Chaque année, quelques uns attendent impatiemment le moment de sortir l’appareil à raclette (j’en connais qui se reconnaîtront) ou d’autres, le moment convivial de … Lire la suite