Pain à la bière (au levain)
Découvrez la recette en image du Pain à la bière et quelques astuces pour obtenir un bon pain maison.
Boulange
Brioche au fromage blanc, cranberries et cardamome
Parce que c’est bon pour le moral, je poursuis mon action « anti-grisaille » avec cette délicieuse Brioche au fromage blanc, cranberries et cardamome. Après la publication du Velouté de légumes au curcuma, il est important d’équilibrer les plaisirs de la semaine. De plus, quand j’aperçois la météo prévue pour les prochains jours, je suis certaine que cette … Lire la suite
Brioche sans oeuf et sans beurre
Même avec l’arrivée des vacances et de la chaleur, je prépare des goûters pour La Maisonnette. Pourtant en rupture d’oeuf, je me suis quand même lancée dans la réalisation d’une Brioche sans oeuf et sans beurre. Quoiiiiiiii me direz-vous!!! Une Brioche sans et sans… Sacrilège! Rassurez-vous, elle est gourmande, moelleuse et savoureuse, sinon elle n’aurait … Lire la suite
Brioche roulée à la framboise, chocolat blanc et amande
La fin de semaine arrive, pour se retrouver en famille, entre amis et surtout entre gourmands autour d’un goûter généreux, je vous propose cette brioche roulée. J’ai repris ma recette de base de brioche à laquelle je varie les garnitures. Cette fois-ci, c’est un mélange de framboise (surgelée parce que ce n’est absolument pas la … Lire la suite
Brioche roulée aux 3 chocolats et banane
Pour terminer toute en gourmandise cette première de vacances de la Toussaint, je mets la brioche maison à l’honneur. La pluie et la grisaille sont la bonne excuse pour se cocooner et se régaler tous ensemble, c’est chose faite pour la Maisonnette. Parce que la brioche sait ravir les papilles de la Maisonnette, je prépare régulièrement une … Lire la suite