Rôti de porc aux panais et sauce à l’oseille
Avec cette recette, j’ai inauguré la préparation et la cuisson de l’oseille dans ma cuisine. C’est avec un rôti de porc et quelques panais que j’ai décidé de préparer une sauce à l’oseille maison. Mon audace a payé, on s’est régalé. Le rôti était moelleux, les panais ont confit pendant leur cuisson avec le rôti … Lire la suite